Alsace Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de más de 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Blowing Puffer Fish(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/changyisheng/6883711566/
Huevo a la escocesa
Reino Unido.
Huevo duro sin cáscara envuelto con embutido de carne picada rebozada en pan rallado puès horneado o frito.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Pinot noir
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Pinot noir
“ Puede llamarse IPA. ”
> ver detallesCrémant de Bordeaux
Blanco
Vino efervescente
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Sancerre
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”