Comida y maridaje de vinos
Photo by Rene Schwietzke(CC BY 2.0)
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Jambon d’Auvergne
Synonyms: Jamón de AuverniaEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Champagne Rosé Millésimé Brut
Rosado
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino vinoso.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Fronton
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 7 años. ”