Champagne Demi-sec
Rosado
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Comida y maridaje de vinos
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Miroir de grosella negra
Miroir : mousse sobre genovesa cubierto de una capa de glaseado.
Synonyms: Miroir de casisEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Macvin du Jura
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”
Pessac-Léognan
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años, por lo menos 5 años por un cru classé.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más por un cru classé. ”