Beaujolais
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Roland Tanglao(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/roland/2203806293/
Montasio
Italia. Friul-Venecia Julia.
Queso de leche de vaca de pasta prensada no cocida y corteza cepillada (Fresco : 2 meses máximo, Mezzano : 5 a 10 meses, Stagionato : 10 meses mínimo).
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Côte de Beaune
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años. ”