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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Mounassou

Francia. Nueva Aquitania. Corrèze.
Tarta de patata con nata, cerdo y chalotas.

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Côtes de Millau

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

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Entraygues – Le Fel

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Estaing

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 5 años.

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Marcillac

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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