Baux-de-Provence
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by Jeroen van Luin(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/-jvl-/7529896656/
Noisettes de cordero con hierbas
Noisette : tipo de corte en pequeñas trancha redondas de carne magra.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Maranges
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años. ”
Volnay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”