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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Paletilla de cordero con hierbas provenzales

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Anjou

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 15-17. °C (59-63 °F)

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
No dudes en decantar el vino.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Anjou Villages

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
No dudes en decantar el vino.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

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Saumur-Champigny

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
No dudes en decantar el vino.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años.

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Saumur

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
No dudes en decantar el vino.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.

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