Comida y maridaje de vinos
Photo by Haydn Blackey(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/haydn/52751145893/
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Champagne Millésimé de noirs Brut
Blanco
Vino efervescente
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de más de 8 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años. ”
Nuits-Saint-Georges
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Maridaje con un vino afrutado y taninos fundidos
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años. ”