Comida y maridaje de vinos

Parfait de nougatine

Parfait : Postre helado elaborado con crema fresca y huevos y un perfume (alcohol, chocolate, puré de frutas frescas o secas, vainilla...).

Synonyms: Parfait con turrón duro de almendras

Blanco

Vino efervescente

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más. ”