Châteauneuf-du-Pape
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Comida y maridaje de vinos
Photo by N Wong(CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/nwongpr/7482907208/
Pato asado con hortalizas de primavera
Hortalizas de primavera : hortalizas recolectadas antes de alcanzar la plena madurez.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Corbières
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 6 años. ”
Côtes de Bordeaux Blaye
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ La denominación comercial generalmente utilizada es Blaye Côtes de Bordeaux rouge.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”
Saumur-Champigny
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Volnay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”