Comida y maridaje de vinos
Photo by Edsel Little(CC BY-SA 2.0)
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Pichón asado con higos frescos
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Maury
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
Rasteau Sec
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años. ”
Volnay
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 14-16. °C (57-61 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años. ”