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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Pintada a la crema

Salsa creme : salsa bechamel con nata.

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Cour-Cheverny Sec

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años

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Ladoix

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 14-16. °C (57-61 °F)

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años.

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Limoux

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Preferir un vino con predomínio de Chardonnay.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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Santenay

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.

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