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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Pollo con champiñones y salsa creme

Salsa creme : salsa bechamel con nata.

Synonyms: Pollo con salsa bechamel y nata y champiñones

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Arbois Pupillin Vin jaune

Amarillo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.

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Arbois Vin jaune

Amarillo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.

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Château-Chalon

Amarillo

Vino tranquilo

Servir a 13-15. °C (55-59 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.

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Côtes du Jura Vin jaune

Amarillo

Vino tranquilo

Servir a 14-18. °C (57-64 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.

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Graves

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 09-11. °C (48-52 °F)

Preferir un vino con predomínio de Sémillon.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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L’Etoile Vin jaune

Amarillo

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 50 años y más.
Una vez que abras la botella, puede durar un mes en el frigorífico.

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