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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Pomelo al horno

Synonyms: Toronja al horno

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Arbois Vin de paille

Paja

Vino tranquilo

Servir a 12-14. °C (54-57 °F)

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.

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Crémant du Jura

Blanco

Vino efervescente

Servir a 06-08. °C (43-46 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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L’Etoile Vin de paille

Paja

Vino tranquilo

Servir a 10-16. °C (50-61 °F)

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 30 años y más.

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