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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Salmón laqueado con miel y limón

Laqueado : extender miel sobre la piel de un animal antes de la cocción para obtener una textura crujiente y dulce con aspecto brillante.

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Clairette du Languedoc

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 11-13. °C (52-55 °F)

Puede llamarse IPA.

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