Comida y maridaje de vinos
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Tartar de cigalas con ostras
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Bergerac
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse Bière blanche, White beer, Wit o Witte. ”
> ver detallesChablis
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino joven.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años. ”
Côtes de Bordeaux Blaye
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino joven.
La denominación comercial generalmente utilizada es Blaye Côtes de Bordeaux blanc.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Entre-Deux-Mers Haut-Benauge
Blanco
Servir a 07-09. °C (45-48 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Graves
Blanco
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Sauvignon.
Preferir un vino de menos de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Quincy
Blanco
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Preferir un vino joven.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años. ”
Saumur
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino joven.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Savennières
Blanco
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”