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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Photo by Beck(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/beckayork/4783707868/

Postres y Dulces

Tarte tatin de mango y caramelo

Synonyms: Tarta Tatin de mango y caramelo

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Banyuls

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 años. ”

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Bonnezeaux

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-12. °C (46-54 °F)

“ Puede llamarse IPA.
Maridaje con los quesos más maduro. ”

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Coteaux du Layon

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más. ”

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Muscat de Lunel

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 8 años. ”

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Muscat de Mireval

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”

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Vouvray Doux

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Vino licoroso.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años. ”

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