Comida y maridaje de vinos
Photo by Florence Luong(CC BY 2.0)
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Tiramisù
Italia. Venetia.
Especialidad de bizcochos de soletilla (Savoiardi) en capas humedecido en café, con una mezcla de huevos batidos, azúcar y Mascarpone, aromatizado con el cacao.
Tiramisu significa literalmente "Tentempié" (a la felicidad gastronómica).
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Dunkelweizen
Otras bebidas
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Weizenbier oscura y sin filtrar. ”
> ver detallesImperial stout
Otras bebidas
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Puede llamarse Russian Imperial Stout. ”
> ver detallesMilk stout
Otras bebidas
Servir a 13-15. °C (55-59 °F)
“ Puede llamarse Cream stout o Sweet stout. ”
> ver detallesScotch ale
Otras bebidas
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Puede llamarse Scottish ale. ”
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