Comida y maridaje de vinos

Ventresca de atún

Ventresca de atún : vientre del atún.

Synonyms: Ijar de atún / Toro

Blanco

Vino efervescente

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Preferir un vino evolucionado.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 10 años. ”

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años. ”