Comida y maridaje de vinos

Quesos

Yorkshire Wensleydale

Reino Unido. Yorkshire del Norte.
Queso de leche pasteurizado de oveja y de vaca pasta dura de color blanca.

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 08-10. °C (46-50 °F)

Principal familia de uvas : Pinot gris

“ Maridaje con un vino afrutado.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años. ”

Otras bebidas

Servir a 07-08. °C (45-46 °F)

“ Puede llamarse Smoked lager. ”