Comida y maridaje de vinos
Photo by Naotake Murayama(CC BY 2.0)
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Zamburiñas gratinadas al azafrán
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Vendanges Tardives Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Meursault
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años. ”