Comida y maridaje de vinos
Alsace Auxerrois
Vino tranquilo
Servir a :
08-10. °C (46-50 °F)
Variedad principal de uva: Auxerrois
Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Ternera
Cabeza de ternera en salsa gribiche
Sauce gribiche : Salsa tártara (mayonnaise avec câpres, cebolleta, cornichons, et perejil picado) avec œufs durs hachés.
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