Comida y maridaje de vinos

Foto de Thomas Widmann - https://www.flickr.com/photos/viralbus/31731683738/

Alsace Grand cru Vendanges Tardives Muscat

Blanco

Vino tranquilo

Servir a : 07-10. °C (45-50 °F)

Variedad principal de uva: Muscat

Quesos

Estados Unidos. Misuri.
Queso de leche pasteurizado de oveja con pasta blanda y corteza natural cubierto de ceniza vegetal.
Maduración : 2 semanas.

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Salsa muselina : salsa holandesa añadido de nata montada.

Tapas

Tapenade : ajo, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, pimienta y aceite de oliva.