Quesos
Aged brick
Estados Unidos. Wisconsin.
Queso de leche pasteurizado de vaca de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 7 meses.
Comida y maridaje de vinos
Alsace Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer
Vino tranquilo
Servir a :
10-12. °C (50-54 °F)
Variedad principal de uva: Gewurztraminer
Este vino combina bien con 52 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Crema bávara de caramelo
Crema bávara : crèma inglesa añadido de nata montada y gelatina aromatizado con un alcohol.
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Crème brûlée
Crema de caramelo bruñido con un hierro al rojo vivo o soplete.
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Limburger
Alemania. Países Bajos. Limburg.
Queso de leche pasteurizado de vaca de pasta blanda y corteza lavada.
Postres y Dulces
Marquise de chocolate con salsa de caramelo
Postre helado con chocolate.
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