Comida y maridaje de vinos
Foto de Alpha - (CC BY-SA 2.0)
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Servir a :
09-12. °C Este vino combina bien con 4 platos :
Familias de comidas
Pescados de mar
Rodaja de salmón a la parrilla
Rodaja : rebanadas redondas de pescado de 2-3 cm de espesor con la espina central.
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Salmón a la parrilla a la unilateral
A la unilateral : cocción de un alimento sólo por un lado, generalmente aplicado a lomos de pescado por el lado de la piel.
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