Comida y maridaje de vinos
Servir a :
06-09. °C Este vino combina bien con 5 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Arroz emperatriz
Arroz con leche mezclado con crema bávara perfumado al kirsch con frutas confitadas
> ver la comidaPostres y Dulces
Carlota royal
Carlota realisada con crema bávara y galleta de champaña.
> ver la comidaQuesos
Comté fruité
Francia. Franco-Condado.
Queso de leche de vaca de pasta prensada cocida.
Postres y Dulces
Gâteau de Saint-Genix
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes. Saboya.
Brioche adornado y relleno con praline roja.
Quesos
St Gall Extra mature
Irlanda. Cork.
Queso de leche cruda de vaca con pasta prensada no cocida y corteza lavada.
Maduración : más de 3 meses.