Servir a :
06-09. °C Quesos
Alex
Alemania. Algovia.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada no cocida y corteza lavada con una mezcla especial de hierbas y de flor de saúco.
Maduración : 7 meses.
Comida y maridaje de vinos
Este vino combina bien con 2 platos :
Familias de comidas
Salsas
Salsa poulette
Velouté con acldo de champiñones, perejil picado y jugo de limón.
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