Quesos
Acapella
Estados Unidos. California.
Queso de leche pasteurizado de cabra con pasta blanda y corteza natural cubierto de ceniza vegetal.
Foto de Alpha - (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/avlxyz/2485622473/
Quesos
Estados Unidos. California.
Queso de leche pasteurizado de cabra con pasta blanda y corteza natural cubierto de ceniza vegetal.
Quesos
Reino Unido. Gales.
Queso de leche de vaca crudo o pasteurizado de pasta dura de color blanca con corteza natural de color blanca.
Quesos
Suiza. San Galo.
Queso de leche pasteurizado de vaca con pasta prensada y corteza lavada.
Quesos
Queso Cheddar cubierto con mantequilla o manteca de cerdo y envuelto en una capa adicional de tela.
Maduración : 7 meses mínimo.
Quesos
Reino Unido. Gales.
Queso de leche de vaca crudo o pasteurizado de pasta dura con corteza natural y envuelto en una capa adicional de tela.
Maduración : 10 a 18 meses.
Quesos
Estados Unidos. Minnesota. Wisconsin.
Queso de leche pasteurizado de vaca de pasta prensada no cocida anato de color y corteza natural.
Maduración : 2 meses mínimo.
Quesos
Francia. Norte-Paso de Calais.
Queso de leche pasteurizado de vaca de pasta prensada no cocida anato de color y corteza natural..
Maduración : 4 a 8 semanas.
Quesos
Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada no cocida y corteza lavada.
Maduración : 8 meses.
Quesos
Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada no cocida y corteza lavada.
Maduración : 12 meses.
Quesos
Estados Unidos. Wisconsin.
Queso de leche cruda de vaca de pasta blanda y corteza lavada envuelto en tiras de abeto.
Maduración : 2 meses.