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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Coteaux du Layon Sélection de Grains Nobles

Vino tranquilo

Servir a : 06-09. °C (43-48 °F)

Este vino combina bien con 12 platos :

Familias de comidas

Postres y Dulces

Dartois de pera

Dartois : Dos tiras de hojaldre rodeando un relleno.

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Postres y Dulces

Douillon à la poire

Francia. Normandía.
Pera sin corazón rellena de azúcar granulado con una cucharadita de Calvados y mantequilla o mermelada para los niños, horneada en masa quebrada o de hojaldre.

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Postres y Dulces

Douillon à la pomme

Francia. Normandía.
Manzana sin corazón rellena de azúcar granulado con una cucharadita de Calvados y mantequilla o mermelada para los niños, horneada en masa quebrada o de hojaldre.

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Postres y Dulces

Petit four

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Postres y Dulces

Petit four glaseado

Glaseado : untar una sustancia brillante, a menudo dulce, antes de terminar de cocinar, para que al servir, la comida tenga un aspecto brillante.

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