Comida y maridaje de vinos

Foto de Andrew Relf - https://unsplash.com/fr/photos/une-assiette-de-nourriture-et-un-verre-de-vin-IrAzfU6zQk4

Givry Premier cru

Rojo

Vino tranquilo

Servir a : 14-16. °C (57-61 °F)

Este vino combina bien con 8 platos :

Familias de comidas

Buey

Chuletón a la brasa

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Buey

Chuletón al horno

Chuletón : costilla de la carne de vaca con el hueso unido.

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Buey

Chuletón al sarmiento

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Buey

Chuletón con flor de sal

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Buey

Chuletón con sal gorda

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Aves

Coq au vin

Pollo estofado al vino.

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Embutidos

Paté de ave de corral

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Cerdo

Tonkatsu

Japón.
Chuleta de cerdo empanada y frita servido con repollo rallado, salsa Worcestershire y karashi. (mostaza china).
Plato que suele acompañarse de arroz y sopa de miso.

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