Comida y maridaje de vinos
Foto de shankar s. - (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/shankaronline/7225623762
Este vino combina bien con 10 platos :
Familias de comidas
Setas, Verduras, Pastas y arroz
Choucroute garnie
Chucrut : repollo finamente cortado y fermentado en salmuera.
> ver la comidaQuesos
Crottin de Champcol
Francia. Centro-Valle del Loira. Cher.
Queso de leche pasteurizado de cabra con pasta fresca y corteza florida.
Quesos
Mimolette
Francia. Norte-Paso de Calais.
Queso de leche de vaca de pasta prensada no cocida anato de color.
Quesos
Mimolette joven
Francia. Norte-Paso de Calais.
Queso de leche de vaca de pasta prensada no cocida anato de color.Maduración : 3 meses.
Quesos
Rigotte de Condrieu
Francia. Ródano-Alpes. Loira.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza natural.