Comida y maridaje de vinos
Servir a :
08-10. °C Este vino combina bien con 6 platos :
Familias de comidas
Postres y Dulces
Isla flotante
Claras a punto de nieve sobre bizcocho con crema pastelera y, por lo general, salsa de caramelo.
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La Sentinelle
Canadá. Quebec.
Queso de leche pasteurizado de cabra de pasta blanda y corteza lavada.
Maduración : 3 semanas.