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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Nuits-Saint-Georges

Vino tranquilo

Servir a : 12-14. °C (54-57 °F)

Este vino combina bien con 3 platos :

Familias de comidas

Pescados de mar

Lubina asada con salsa beurre blanc

Beurre blanc : reducción de chalotas, vino blanco y vinagre añadidos de mantequilla batida.

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Pescados de mar

Suprema de lubina con salsa beurre blanc

Suprême : Filets du poisson.
Beurre blanc : reducción de chalotas, vino blanco y vinagre añadidos de mantequilla batida.

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