Comida y maridaje de vinos
Servir a :
08-10. °C Este vino combina bien con 5 platos :
Familias de comidas
Quesos
Chabichou
Francia. Nueva Aquitania. Poitou-Charentes.
Queso de leche de cabra con pasta blanda y corteza florida.
Setas, Verduras, Pastas y arroz
Espárragos con salsa Holandesa
Salsa holandesa : reducción de las chalotas con vinagre, mezclado con yemas de huevo y mantequilla.
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