Servir a :
10-12. °C Setas, Verduras, Pastas y arroz
Alcachofas a la barigoule
A la Barigoule : setas y cebollas rellenas cocidos en aceite.
> ver la comidaComida y maridaje de vinos
Este vino combina bien con 13 platos :
Familias de comidas
Quesos
Banon
Francia. Alpes de Alta Provenza.
Queso de leche de cabra con pasta blanda y corteza florida.
Ensaladas
Ensalada nicoise
Ensalada de verduras crudas con filetes de anchoa o atún, huevos cocidos y aceite de oliva.
> ver la comidaEnsaladas
Ensalada nicoise de atún
Ensalada de verduras crudas con atún, huevos cocidos y aceite de oliva.
> ver la comidaSetas, Verduras, Pastas y arroz
Farcis
Plato frío o caliente elaborado a partir de hortalizas ahuecadas en el centro (tomates, calabacines, cebollas, alcachofas, pimientos, coles, berenjenas) y relleno con carne o embutido de carne mezclada con pan rallado y especias.
> ver la comidaSetas, Verduras, Pastas y arroz
Fideos chinos
Pasta cocida en caldo (hierbas, pollo,…)
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