Comida y maridaje de vinos
Servir a :
10-12. °C Este vino combina bien con 14 platos :
Familias de comidas
Setas, Verduras, Pastas y arroz
Farcis
Plato frío o caliente elaborado a partir de hortalizas ahuecadas en el centro (tomates, calabacines, cebollas, alcachofas, pimientos, coles, berenjenas) y relleno con carne o embutido de carne mezclada con pan rallado y especias.
> ver la comidaConsomé y Sopa
Gazpacho
España. Portugal.
Sopa fría a base de vegetales crudos (pepino, cebolla, pimiento, tomate) mezclada con agua o cubitos de hielo, sazonada con ajo, aceite, sal y vinagre.
Tapas
Tapenade
Ajo, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, pimienta y aceite de oliva.
> ver la comidaPlato principal
Tomates rellenos
Tomates rellenos con arroz, carne, tomate, ajo, pan y perejil.
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