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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Single malt whisky

Vino efervescente

Servir a : 18-24. °C (64-75 °F)

Este vino combina bien con 12 platos :

Familias de comidas

Quesos

Bay blue

Estados Unidos. California.
Queso de leche pasteurizado de vaca con venas azules.
Maduración : 3 meses.

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Quesos

Crozier blue

Irlanda. Condado de Tipperary.
Queso de leche pasteurizado de oveja con venas azules y corteza natural.
Maduración : 4 a 11 meses.

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Quesos

Sawtooth

Estados Unidos. Washington.
Queso de leche cruda de vaca de pasta prensada no cocida y corteza lavada.
Maduración : 60 a 75 días.

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