Comida y maridaje de vinos

Foto de Jeremy Atkinson - https://www.flickr.com/photos/cloppy/5058624630/

Vacqueyras

Rosado

Vino tranquilo

Servir a : 10-12. °C (50-54 °F)

Ovinos y Caprinos

Tapas

Rebanadas de pan tostado rebozadas con ajo y riega con aceite de oliva, sal, tomate y basil y albahaca.

Plato principal

Albóndigas de carne (mitad ternera, mitad cordero), mezclada con especias y/o cebolla, frito en aceite.

Tapas

Pan tostado rebozado con ajo, tomate y jamón.

Ovinos y Caprinos

Pierna de cordero : patas trasero del cordero, pieza de carne que formaba la silla de montar sobre el muslo.

Ovinos y Caprinos

Pierna de cordero : patas trasero del cordero, pieza de carne que formaba la silla de montar sobre el muslo.

Setas, Verduras, Pastas y arroz

Pescados de mar

Tapenade : ajo, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, pimienta y aceite de oliva.

Huevos

Tapas