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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Wheat beer

Vino efervescente

Servir a : 04-06. °C (39-43 °F)

Este vino combina bien con 38 platos :

Familias de comidas

Quesos

Boursin

Francia.
Queso industrial de leche de vaca pasteurizado a la textura cremosa con ajo y finas hierbas.

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Quesos

Cremont

Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche pasteurizado de cabra y de vaca doble crema con corteza natural.
Maduración : 2 a 3 semanas.

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Quesos

Dirt lover

Estados Unidos. Misuri.
Queso de leche pasteurizado de oveja con pasta blanda y corteza natural cubierto de ceniza vegetal.
Maduración : 2 semanas.

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Quesos

Garrotxa

España. Cataluña. Tarragona.
Queso de leche de cabra pasteurizado de pasta seca y corteza florida de color gris o gris azulado.
Maduración : 4 a 8 semanas.

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Quesos

Hafod

Reino Unido. Gales.
Queso de leche de vaca crudo o pasteurizado de pasta dura con corteza natural y envuelto en una capa adicional de tela.
Maduración : 10 a 18 meses.

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Quesos

Harbison

Estados Unidos. Vermont.
Queso de leche pasteurizado de vaca de pasta blanda y corteza florida envuelto en tiras de abeto.

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Quesos

Humboldt Fog

Estados Unidos. California.
Queso de leche de cabra pasteurizado de maduración suave con línea central y corteza natural en ceniza vegetal culinaria.
Maduración : 2 meses.

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Quesos

Kunik

Estados Unidos. Nueva York.
Queso triple crema de leche pasteurizado de cabra y de vaca de pasta blanda y corteza florida.

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